健康饮食：合理的吃肉方法
t1ng 2014-01-10 16:11:00
在我们每个人的日常饮食中都离不开肉类食物，因为肉可以提供身体所需的蛋白质。尤其是鱼肉、牛肉经常吃对我们的身体非常有益，对我们的健康有很大的帮助。但是吃肉太多容易让身体胆固醇过多，应该怎么吃肉补身体好呢?下面我们就来了解健康吃肉的方法有哪些。
吃肉太多，有损大脑和心脏
保健专家说，早期的人类不吃肉类，只吃蔬菜，直到没有食物，才开始吃动物的肉，而且吃肉的习惯延续下来，知道现在，身边的不少人都喜欢吃烤鸭、烤肉、红烧肉、顿顿是肉，而营养学家规定的标准，仅仅是50-75克，因此我们需要特别的注意，而美国的学家研究表明，多吃肉会增加心脏病的发生率，还会让不少人丢掉性命，“还会使人体大脑多巴胺分泌旺盛，乙酰胆碱活动异常，造成情绪暴躁、欲望强烈，而且影响智力。”这是专家的亲口描述，因此我们要注意饮食方面。不能吃过多的肉类。
如何健康吃肉
保健专家说，肉类有红肉、白肉之分。红肉就是烹饪前呈现岀红色的肉，主要有，牛肉、羊肉、猪肉、兔肉，而白肉指的是肌肉纤维细腻、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高、脂肪含量较低的肉类，包括鸟类，两栖动物、甲壳类动物等等。
专家建议每天要吃75克肉，也就是一副牌大小，而从事体力劳动的人，要多吃些红肉，而从事脑力的人，要多吃些白肉，小孩子可以两种都吃，而患有心脏病、高血压、肥胖等的病人，要多吃豆类，少吃肉，而吃肉要讲究，涮肉、蒸肉、烤肉等，去除脂肪，希望大家都健康。
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