春天吃什么好？家常五花肉食谱最营养
t1ng 2014-01-11 10:13:00
很多人喜欢吃肉，但又担心长胖和不符合健康饮食的要求，脂肪太多影响心脑血管的健康。所以很多人选择吃五花肉，五花肉不油不腻，够解馋还不会让你腻，说着说着口水都要流出来了。今天我们就来为大家推荐2道五花肉食谱，让你越吃越喜欢，越吃越营养哦。
一、农家小炒肉
用料：五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙
1、青红尖椒切圈，五花肉切片
2、姜、青蒜、大蒜切好
3、锅中少许植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火，免得口感发硬)
4、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒
5、将肉铲到一边，爆香姜、蒜和青蒜白色部分
6、最后放入青红尖椒和青蒜叶翻炒，加入盐和鸡精调味即可
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
