猪蹄的各种营养做法
t1ng 2014-01-23 16:16:00
猪蹄中所含有的营养物质非常的丰富，尤其是胶原蛋白含量更是其他食物难以比拟的，这就导致猪蹄成为大家都喜欢的肉类食物。而且猪蹄中脂肪含量非常少，就算多吃也不用担心发胖，同时还具有美容的功效。今天我们就来为大家介绍几种猪蹄的做法，营养又美味。
一、花生大枣猪蹄汤
食材：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许
做法：
1.猪蹄清洗干净去杂毛、剁块后备用；花生米、大枣清洗干净，大枣去核，浸泡一小时备用;
2.在锅中放入适量的清水，同时放入花生米、大枣、猪蹄等食材。先用旺火烧开后，之后再转为文火炖至熟烂，最后的时候再放入是两份的精盐调味即可出锅食用。
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