食用冬瓜应该注意什么？

冬瓜很受人欢迎是应为他除了可以补充我们身体里的纤维素之外，还能够利尿降火，是一种非常营养的食物。今天我们要为大家介绍的就是吃冬瓜的禁忌有哪些，虽然说冬瓜营养，但是在吃的时候大家还是需要记住一些东西哦。

冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂、防止动脉粥样硬化，并且它利水排湿，十分受欢迎。但冬瓜性寒凉，冬季不宜常吃多吃，否则容易积寒，对脾胃不利。

为避免寒性在体内沉积，每周吃冬瓜不宜超过三次。如果是做成冬瓜汤，也不宜多喝，每次200克以内即可。同时为中和寒性，烹饪时要注意搭配。炒着吃时可以配温性的牛肉，或加蒜、姜、洋葱、豆豉等偏温配料同炒；炖汤可以加入骨头和性热的生姜、葱白；煮粥时和性温的红薯一起煮，都能起到暖胃作用。