油麦菜的营养做法
t1ng 2014-02-09 18:11:00
油麦菜是吃涮火锅最好的食材，是低热量高营养食物的代表。对减肥人群来说，是个不错的饮食选择。油麦菜由于属于凉性食品，而且还有清燥润肺及化痰止咳等作用。今天我们就来了解油麦菜的做法有哪些，这样吃真的非常棒哦!
凉拌油麦菜的做法一
凉菜配料：
油麦菜，辣椒油，醋，白糖，生抽，香油，盐，姜丝，葱丝，花椒。
凉菜做法：
1.油麦菜洗净后切段；
2.锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘；
3.将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上；
4.锅中烧油，下花椒炝锅后捞出；
5.将花椒油淋在油麦菜上即可。
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