海蜇怎么吃？
t1ng 2014-02-03 07:14:00
由于海蜇一般经盐矾处理过，所以要先放在清水中浸泡几小时，然后反复清洗后沥干。海蜇比较适合做凉拌菜，可以放点醋和糖，做糖醋海蜇;或者加酱油、麻油、胡萝卜丝和黄瓜丝等等，爽口而且营养丰富。
除了凉拌外，海蜇还能做汤，但是千万不能煮太久，否则海蜇会缩水甚至完全融化掉。另外，海蜇刚做好的时候，肉质很硬，很难咬，所以要先放一段时间，等它氧化一下，这样才会很香脆。
但要注意，氧化时间不能过长，要不然整个海蜇就会变得软趴趴没有一点嚼劲了。
上面介绍的这些知识你都记住了吗?希望这些吃海蜇的知识能给你带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍就看这篇文章：吃海鲜能补肾壮阳吗？
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
