花旗参的各种做法
t1ng 2014-02-10 22:09:00
很少有人会去了解食物的药效，但对于花旗参的做法和功效必须要有所了解，因为它对我们人体健康非常的重要。专家指出，花旗参不仅可以帮助我们有效的保证身体健康，同时还具有延年益寿的功效。下面我们就来详细了解这方面的信息。
一、花旗参瘦肉粥
食材：花旗参10克切片，瘦肉250克，白米250克
做法：
1.先在锅中放入适量的清水，等到水开后再放入已经淘洗干净的白米，猛火煲约5分钟。然后再将瘦肉切成片状或者是末状备用；花旗参清洗干净后与瘦肉一块放入锅中，等到再次谁开后再用慢火煲。
2.半小时时间之后再取出瘦肉，再用手撕成肉丝然后继续放入锅中煲约半小时即可食用。
专家指出花旗参瘦肉粥具有很好的增强中枢神经的功效，这是由于在花旗参中所含有大量的皂甙，它可以达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力的功效。因此在平时生活中患有失眠、烦躁、记忆力衰退等症状的人群应该适量的多喝些花旗参瘦肉粥。
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