枸杞补肾食谱有哪些？
t1ng 2014-02-28 16:11:00
枸杞是我们经常能见到的一种中药药材，滋补作用相当的大，但是你知道吗?枸杞补肾的效果也是非常棒的哦!这个春天我们应该如何吃枸杞补肾呢?有什么枸杞补肾食物能起到这样的效果?下面我们就一起来了解看看吧!
一、枸杞粥
白米1杯，山药300克，枸杞大匙，水8杯。白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮0分钟即成。此粥能滋补肝肾，益精明目。适用于糖尿病以及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿、遗精等症。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
二、枸杞菜猪肝汤
猪肝100克 枸杞菜300克 食盐 姜 料酒 淀粉 白醋
植物油猪肝洗净后切薄片，用清水和白醋浸泡分钟，漂洗干净，用料酒、淀粉和/小勺盐抓拌均匀，姜切丝，猪肝腌制片刻，枸杞洗净，锅中倒入清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟，放入枸杞菜滚煮片刻加/小勺盐调味即可。
补铁补血，清肝明目，猪肝含有丰富的铁质，它是造血不可缺少的原料，适宜缺铁性贫血者食用。猪肝还含有丰富的维生素A，能保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳的作用。猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。要注意的是猪肝中的胆固醇含量较高，患有高血压、冠心病、血脂高的人不宜食用。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
