萝卜滋补食谱 帮助男人健康长寿
微微小编 2014-03-04 19:11:00
相信很多人都听过东池萝卜夏吃姜，这就说明了萝卜的功效是有多大，今天我们要给大家推荐的是几道萝卜滋补食谱，让你在享受美食的同事又达到滋补的作用!
1、红烧萝卜
将白萝卜切成小块，放入开水中煮过，滤去水(可去萝卜辛辣味)，再将煮过的萝卜入油锅炒一下，放入酱油、盐、味精、少许糖，加少许水烧熟，即可。此菜萝卜软烂、甜鲜味美，具有和中消食化痰的功效。
2、萝卜炖羊肉
取羊肉500克，洗净后砍成5厘米见方的块，加一小块姜入油锅爆炒一下，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火煨1小时(或用高压锅炖15分钟);再将白萝卜切成块，加入羊肉汤内，放盐，继续用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用
3、杏仁萝卜猪肺汤
猪肺250克，萝卜20克，杏仁9克，盐5克，味精5克，料酒10克，葱、姜少许，大料、花椒、胡椒粉少许，香菜少许，清汤1500克。
先将猪肺、萝卜洗净切成块，杏仁去皮，香菜切成段，大料、花椒包好;取大砂锅一个，将萝卜块放入，在上面放上猪肺，再放上杏仁，放入葱姜片、花椒、大料包，加入清汤、料酒、盐，大火炖至熟烂时再加入味精，挑去葱姜片、花椒、大料袋，加入少许胡椒粉，撒上香菜段即成。
这道汤能补肺止咳，宽胸化痰。适合于常常感到胸闷、咳嗽、痰多的人食用。
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