春季养肝护肝吃什么？药膳最有效
t1ng 2014-03-13 07:11:00
肝脏是我们身体里很重要的一个器官，春天是最适合养肝护肝的季节，在这段时间里，我们应该为身体进行保健呢?今天小编就给大家介绍春季养肝护肝吃什么好，有兴趣的朋友都来了解看看!
1、丹参猪肝汤
原料：猪肝300克，丹参15克，油菜2棵。
做法：锅中加入4碗水，放入丹参煮沸后，转小火熬煮约15分钟后转中大火煮开。加入猪肝，煮熟后加入油菜即可食用。
2、枸杞雪梨炖鸭
原料：鸭肉500克，雪梨、枸杞、姜葱适量。
做法：用烧开的开水反复浇在鸭子上去除血沫，再将雪梨切块去核，枸杞温水泡好后备用，将生姜、香葱、枸杞与之前准备好的食材一起放入炖盅内，加水没过食材，隔水炖约两小时。
3、首乌粥
原料：何首乌30克，粳米100~200克，大枣3~5枚，冰糖适量。
做法：先将首乌放入锅内,水煮30分钟后,去渣留浓汁，再将粳米、大枣、冰糖放入锅内，先用武火煮开后，改用文火熬成粥。
以上介绍的这些春季养肝护肝药膳的做法您都记住了吗?肝脏对我们来说非常重要，所以大家要爱护它哟。想了解更多相关的知识介绍请看：中医教你如何养肝护肝！
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