男人多吃海参壮阳补肾最有效
t1ng 2014-03-18 06:11:00
海参羹
原料：水发海参30克，冬笋片、熟火腿末各15克，水发冬菇20克，葱、姜末、料酒、味精、盐、胡椒面各适量。
制法：将水发海参切丁，冬笋片、水发冬菇切碎，油锅烧热，放入葱、姜末爆炒，加入白开水，再捞去葱、姜末，然后加入水发海参、水发冬菇、冬笋片、盐、料酒、味精，煮沸勾芡，倒入火腿末并撒上胡椒面即成。
海参粥
原料：海参15克，大米60克，葱、姜、盐各适量。
制法：将海参用温水泡发，洗净切成小块;大米洗净，放入锅内，加入海参、葱、姜、盐及适量水，熬煮成粥，佐餐食。
功效：滋阴养血、清泻虚火。
进补海参要适量
每人每次进食发好的海参以75～100克为宜，一般每周进食3～5次。宜用炖煮的方式来烹制，因为炖煮不仅能保持海参的营养成分齐全，还易被人体消化吸收，可充分发挥滋补功效。如用海参来做粥或羹，或用泡发好的海参与葱或肉末爆炒，或直接用泡发好的海参蘸酱食用也可。
此外，在进补海参的同时，要多吃蔬菜水果，保证维生素和无机盐的供给；每天食用适量的米、面、奶或豆制品等，以保证身体充足的热能供应。
需要注意的是，海参作为海鲜的一种，有些人吃了会过敏。因此，有海鲜过敏史或皮肤病的人，一定要慎食或禁食。海参不宜与甘草、醋同服。更多相关阅读推荐请看：海参的蛋白质真的有那么高吗？
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