t1ng 2014-03-25 09:46:24
大麦牛肉粥
材料:大麦50克、牛肉40克、胡萝卜30克。
调料:盐、姜末。
做法:
1.大麦洗净,在清水中浸泡2小时;牛肉洗净,切碎末;胡萝卜洗净,去皮,切成碎丁。
2.锅内倒入适量清水烧沸,放入大麦,再次煮沸后,转小火煮成粥,加胡萝卜丁煮约6分钟,再加入牛肉末、姜末煮至牛肉熟,最后加盐调味即可。
小贴士
大麦能帮助胃部消化,起到消食导滞的作用。
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