男人养肝护肝的4种食谱
t1ng 2014-03-27 16:11:00
最近有很多朋友都染上了一些疾病，特别是应酬较多的男性朋友们，是十分容易患上肝部疾病，所以在春天男性朋友们一定要保养好自己的身体，做好肝部的保养。那么男人应该如何养肝护肝好?今天小编就给大家推荐几道男人的养肝护肝食谱，你不能错过哦!
1、当归杞子猪肝汤
用料：当归、杞子各10克，胡椒、红花、肉桂各1克，猪肝150克，生姜2片。
烹制：各物洗净，药材稍浸泡;猪肝切片，用清水浸泡半小时。先把药材下瓦煲内，加清水1500毫升(约6碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个小时，弃药渣留药液，放入猪肝，滚至刚熟，下盐、油便可。可供两人食用。
功效：当归活血、养血、和血，肝藏血而主疏泄，所以当归最适宜肝脏体阴用阳的特性;杞子具有补肾益精、养肝明目等功效。现代研究表明，杞子有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。
2、天麻白芍生蚝汤
用料：天麻20克，白芍10克，生蚝肉300克，西芹50克，生姜4片。
烹制：药材、生蚝稍浸泡，西芹切段。先把药材下瓦煲，加清水2000毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，弃药渣留药液，改为武火下生蚝，再下西芹、盐和油便可。可供3-4人食用。
功效：有滋阴益血、养肝补肾的功效，此汤可安神平肝。
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