燕窝的做法有哪些？怎么做燕窝好吃？
t1ng 2014-04-01 00:11:00
燕窝是一种珍贵又营养的补品，也是一种宴席上的美味佳肴，中医认为，燕窝具有健脾补肺、化痰止咳、增强肠胃吸收等作用，那怎么做燕窝才能更好的吸收营养呢?今天我们就给大家推荐几种燕窝的做法，喜欢的朋友别错过了哦。
燕窝耳莲子羹
主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚，水3杯。
做法：
1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用；
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；
3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。
功效：养阴润肺，生津整肠之效。
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