t1ng 2014-04-18 08:11:00
贝母甲鱼
主料:甲鱼500克,
辅料:川贝母5克,
调料:黄酒5克,盐3克,花椒2克,姜5克,大葱8克
做法
1将甲鱼宰杀,洗净;
2甲鱼放入蒸钵中,加入鸡汤,川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱,上蒸笼蒸1小时即成。
健康提示
滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、气喘、低热、盗汗等症。健康人食用更能防病强身。
食物相克
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
看完这几道甲鱼食谱的介绍后,你会做了吗?是不是自己也想试试呢?还想了解更多甲鱼的做法介绍请看:枸杞山药甲鱼汤的做法是怎样的
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