夏天吃大蒜有什么好处？
t1ng 2014-04-18 20:11:00
大蒜是一种杀菌能力极强的食物，经常吃大蒜可以杀掉身体里的细菌，预防感冒引起的腹泻、肠胃炎等情况，具有促进新陈代谢的效果。今天我们就来看看夏天吃大蒜的好处有哪些，喜欢吃大蒜的朋友都来看看!
据最新研究，大蒜还具有一定的补脑作用，其原因是大蒜可能增强维生素B1的作用，而维生素B1是参与葡萄糖转化为脑能量过程的重要辅助物质。
另据最新研究发现，大蒜能抑制放射性物质对人体的危害，减轻由此带来的不良后果。
尽管吃大蒜对身体颇有裨益，但生吃过多也不利于健康。《本草从新》记载：“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血。虚弱有热的人切勿沾唇”。
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾病产生副作用，时间长了还会引起维生素B2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤病。
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