骨质疏松吃什么好？骨头食谱不能少
t1ng 2014-04-21 10:11:00
老年人和孕妇是最容易缺钙的人群，也是最容易患上骨质疏松的人群。有什么补钙的方法可以帮助他们快速补钙呢?饮食就是一个不错的选择。今天我们就为大家介绍骨质疏松吃什么好，有需要的朋友可以一起来了解看看!
煎糟鳗鱼
主料：河鳗500克
辅料：蚕豆淀粉20克
调料：小葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，香糟20克，黄酒25克，白砂糖25克，五香粉1克，咖喱10克，酱油10克，味精5克，香油5克，花生油50克
做法：
1、将鳗鱼宰杀治净，片取肉500克切成长6厘米、宽3厘米的块；
2、将鱼肉用酱油、味精、黄酒、白糖、香糟汁浆匀，腌渍7分钟，加湿淀粉抓匀；
3、锅置旺火上，下花生油烧至七成热时，把鳗鱼块下锅拨散炸5分钟，滗去油；
4、锅回旺火上，加入肉清汤、白糖、五香粉、咖喱粉、姜末、蒜末、葱未搅匀，与过油鳗鱼块同烧半分钟后，起锅装盘，再淋上芝麻油即成。
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