男人的补肾食谱 雪蛤食疗超有效

 

红枣炖雪蛤

 

材料:雪蛤19克、红枣(去核)12颗 、清水15碗 、盐适量

 

做法:

 

1雪蛤放入小碗中,每天每份的量一克就够了。

 

2冷水泡发,泡十个小时以上,雪蛤泡发后会膨胀很大。将泡发好的雪蛤去掉筋膜,洗净放入锅中注入清水。

 

3放入红枣(掰开)两颗、冰糖数颗,放在小锅里煮,开锅后三分钟,关火,在锅中焖一会,就可以吃了。

 

4雪蛤的膨胀率很大,但是炖的时候别追求泡发的量,泡太长时间的话口感就没有那么弹了。想要弹滑的感觉就保持在10小时左右是最好的。

 

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