怎么吃山药能预防心脑血管疾病？
t1ng 2014-04-29 13:11:00
山药是一种营养价值很丰富的食物，适合各种人群食用，被人们看成是最为物美价廉的滋补圣品。今天我们就给大家介绍几种山药的做法，常常这样吃可以有效的预防心脑血管疾病，帮助我们强身健体哦。
山药中含有的淀粉酶，多酚氧化酶等物质有助于脾胃消化吸收功能，对于慢性食管炎，胃炎，慢性胰腺炎和小肠吸收功能不良等症状起到了很好的辅助治疗作用，山药中所含的黏液蛋白，维生素和其他微量元素能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，对于预防高血压，心脑血管疾病尤为适宜。
山药的哪些食用方法能预防心脑血管疾病？
山药绿豆羹：
将洗净刮去外皮的山药，切碎捣成糊状备用。绿豆加水适量，中火煮沸后，改用小火煨至熟烂，倒入山药糊，继续煨煮10分钟，离火后兑入蜂蜜，拌和成羹早晚分食。可以起到清热解毒、益气降压的作用，主治肝火上炎型高血压病。
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