预防骨质疏松多吃萝卜！
t1ng 2014-04-29 05:11:00
骨质疏松是现在中老年人容易患上的一种疾病，在患上这些疾病之前，有什么方法可以预防骨质疏松，让疾病远离我们呢？饮食就是最关键的一个步骤哦。今天小编就给大家介绍萝卜的功效作用有哪些，一起来看看吧！
维生素D在晒干的食品里大量存在，因为这些蔬菜中含有一种叫麦角醇的维生素D2原，经紫外线照射后可转变为维生素D2，又名麦角钙化醇，它能帮助人体吸收预防骨质疏松所需的钙。因此，骨密度不太高的人，可以多吃些萝卜干来健骨。
晒干后的萝卜干有预防骨质疏松的效果，可一次买很多萝卜，切成条在阳台上晒干后储存。吃的时候，将晒完后的萝卜干浸泡，挤净水分，泡进酱油里约6至7个小时。然后将萝卜干捞出，把酱油挤干净，加入料汁拌匀就可以了。料汁可以用辣椒面、酱油、蒜末、姜末和白糖混合而成。
维生素D在晒干的食品里大量存在，因为这些蔬菜中含有一种叫麦角醇的维生素D2原，经紫外线照射后可转变为维生素D2，又名麦角钙化醇，它能帮助人体吸收预防骨质疏松所需的钙。特别是对那些骨密度不太高的人，常吃一些很有好处。
健骨，除了晒干的萝卜干，王建还特别推荐了洋葱。据测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克。而吃洋葱最好的方法就是把洋葱切成碎末，炒菜时放一些，能调味又能补钙健骨。在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，西餐、沙拉、汉堡包中都有它。
以上介绍的这些萝卜的功效作用大家都记住了吗？骨质疏松患者平时不妨多吃萝卜，对于调理骨质疏松也有很大的帮助哦。想了解更多相关的知识介绍请看：骨质疏松患者常喝骨头汤好吗？
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