养生紫菜汤 食疗功效各不同
t1ng 2014-05-06 05:11:00
紫菜是一种富含大量锌元素的营养食物，它具有清热利水、补肾养心等功效，用它煮成的紫菜汤不仅好吃而且还富含各种营养。今天小编就给大家介绍各种紫菜汤的做法与它们的功效，都来了解看看吧！
紫菜瘦肉汤：延年益寿
每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
豆腐兔肉紫菜汤：能降血脂
豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用。这三样食材一起煲汤，味道鲜美，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
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