夏季降火汤的做法 吃什么降火好
t1ng 2014-05-06 20:11:00
夏季因为炎热天气的关系，很多朋友都出现了上火的现象，所以吃什么降火就成了大家都想知道的问题。今天小编要给大家介绍一些夏季降火汤的做法，经常上火或者容易上火的朋友就可以来学学，这样吃能让你更轻松的过夏天哦。
【白鲫煲枸杞头汤】
做法：
1. 洗净宰好的白鲫，刮去腹内黑膜，沥干水分;
2. 热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，放两汤匙油，下白鲫两面煎至微黄;
3. 枸杞头洗净;陈皮用水泡软后刮去白瓤;
4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：清热降火，清肺补虚。
【枸杞头鸡汤】
新鲜枸杞根200克、枸杞子20克、鸡半只、姜2片。所有材料洗净，鸡斩件汆水;将适量清水倒入瓦煲烧开，放入全部材料，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。补益肝肾、滋阴明目。
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