让你的肝更活力 吃什么养肝护肝
t1ng 2014-05-07 05:11:00
肝脏是我们身体不可缺少的一部分，想要让肝脏更年轻更有活力就要多吃一些养肝护肝的食物，这样才能保证肝脏能更好的运转。今天小编就给大家推荐吃什么养肝护肝好，有需要的朋友都可以一起来了解看看哦。
一、丹参黄豆汤
用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。
制法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。
功用：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
丹参味苦微温，功能活血去瘀，安神宁心，排脓止痛。现代医学研究证实，丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性，机体对自由基的清除能力增强，减少细胞、组织、脏器的变性和破坏。
黄豆性甘，性平，功能健脾宽中，益气和中，生津润燥，清热解毒。黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪。黄豆含大豆异黄酮，可增强巨细胞功能，使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强，外周血淋巴细胞含量增多。这些有利于补虚养肝。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
