5款健胃汤的做法

t1ng| 2014-05-14 22:11:00
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夏季是一个养胃的好季节,而且很多人在这段时间经常吃冰伤胃,所以要适当的养胃才能让胃好好的度过夏天。今天小编要给大家介绍的就是5种夏季养胃汤的做法,多喝汤就能让你的身体更健康哦!

 

藕节炖排骨

 

原料:排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。

 

制作:

 

1、排骨切小块,水后盛入炖器。

 

2、鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面

 

3、放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。

 

功效是清热润肺,生津止渴。

 

节瓜鸡脚汤

 

原料:眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只

 

制作:

 

1、眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖,洗净

 

2、锅内加入适量清水烧开 ,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水

 

3、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。

 

功效是清热消暑,健脾开胃。

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