做水果沙拉的窍门怎么做水果沙拉

水果沙拉是大家夏季最喜欢吃的一道食谱，它不仅能让我们享受到各种各样水果带来的营养和美味，还能为身体增强抵抗力。今天我们就给大家介绍一些做水果沙拉的窍门，喜欢吃的朋友不要错过了哦。

1、做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。

2、调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右，既500克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿，或顺时针或逆时针不断搅动的时候，可闻着悠悠飘起的香气。

3、在沙拉酱内调入酸奶，可打稀固态的蛋黄沙拉酱，用于拌水果沙拉，味道更好。

4、水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。

5、最简便的方法还是到商场买1瓶沙拉酱回来，这可以省去很多时间，直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸，可以加入一些炼乳，比例约为3∶1,即3份的沙拉酱，1份的炼乳。在烛光下，白色的沙拉酱，五颜六色的水果，既好吃，又好看。

最后，小编要提醒大家，做水果沙拉的水果一定要新鲜，这样才能让它看起来好吃又美味。还想了解更多相关的知识介绍请看：水果沙拉的制作技巧

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