经常吃鸡蛋会影响寿命吗
t1ng 2014-05-21 02:11:00
1、研究成果：死亡率高
根据日本学者进行的一项长达14年的研究，每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。他们的研究成果发表在《美国临床营养学报》上。
2、证据：日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查，内容包括他们经常食用哪些不同的食物。
在开始进行这项研究时，研究人员对全部研究对象进行了血压、胆固醇含量和其他健康指标的检查，然后在14年的时间里对这些人的死亡情况进行了跟踪调查。
研究发现：每天吃一个鸡蛋的妇女，死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22%-年龄、吸烟习惯和体重等因素不计。每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高，不过这部分妇女的数量不多。
吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。
不知道研究者还会不会拿出更多常吃鸡蛋短命的证据，我们为了慎重行事，还是适当控制一下鸡蛋的摄入量。当然也不要草木皆兵，把常吃鸡蛋短命的说法传得神乎其神。更多相关阅读推荐请看：
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
