宵夜吃什么好 黑豆浆少不了
t1ng 2014-05-28 06:11:00
红枣黑豆浆
食材：干红枣10克，黑豆80克，白砂糖、水适量
做法：
1、将黑豆提前浸泡一天，红枣洗净后切开去核切小块备用；
2、将黑豆与红枣放入豆浆机中，加入一定的清水后选择合适的打豆浆模式，插上电源后即可轻松打出一杯美味的红枣黑豆豆浆，喝时可加入少量白砂糖调味。
一、黑豆蛋白质含量高，带皮食用能补铁
黑豆是大豆类的一个分类，又名乌豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。中医认为，黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用，具有乌发黑发以及延年益寿的功能。同时，中医认为黑色对应肾脏，多吃黑色能够补肾固精，而肾气充足能够使眼明目俏，养颜美容。
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