双杏雪梨煲 夏季清热养生好食谱
t1ng 2014-05-28 23:11:00
夏季是一个很需要养生的季节，网络上也有非常多的清热养生食谱给大家推荐。今天我们要给大家介绍的是一种夏季养生汤——双杏雪梨煲，不仅可以帮助人体润肺补营养，还能降火哦，一起来学做吧！
双杏雪梨煲
主料：苦杏仁25克，甜杏仁25克，梨250克，田螺30克
辅料：陈皮3克，姜3克
调料：冰糖20克
双杏雪梨煲田螺制作：
1.将大田螺去壳取肉，除去污物，洗净备用。
2.杏仁和陈皮洗净;雪梨洗净去皮、核，切成小块;姜去皮洗净。
3.炖锅内加入适量清水，放入杏仁、陈皮、雪梨块、田螺肉、姜片、大火煮开，改用小火煲2小时，加冰糖调味即可。
功效：
此汤清热润燥，养阴生津，适于身体燥热、口鼻涸者饮用。
小帖士-食物相克：
苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克;
本品不宜与襄草同用。
甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
田螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
看完上面介绍的这道夏季养生汤的做法后，相信大家都知道夏季应该吃什么能帮助自己清热消火了吧。还想了解更多相关的知识介绍请看：夏季养生汤有哪些？怎么做？
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