吃米线也有危害吗
t1ng 2014-05-29 20:11:00
米线是一种传统的食物，在全国各地都比较常见，尤其是在超市里。但是近年来有很多媒体都报道过一些米线含有添加剂，所以让很多人害怕。吃米线好吗，这就成了很多人心里存在的问题，今天我们就给大家详细介绍。
米线的危害
首先小编这里要说的是米线不存在危害性，虽然很多媒体都有报道过一些米线含有添加剂如明矾这样的物质，其实这都是一些不法商贩为了牟取暴利，减少制作成本，也是为了增加米饭的Q度才放入的，如果所存在危害的米线那么就是这些黑心商家制造的。对于正常的米线做法中是不需要加入这种有害物质的。更有一些媒体夸大米线的危害，说吃了一碗米线等于吃五六个塑料袋，甚至说米线里都要加塑化剂，其实这些都是谣言。我想说这种食物并不是近几年才出现的，如果之前都有加入那种东西，早就已经引发各种问题了吧。所以大家还是要理性一定，正如有些牛奶含有三聚氰胺也不代表所有牛奶都有一样，依然还是会有人继续买牛奶吧。
明矾学名次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠，在高温下释放甲醛，甲醛是一种毒性很强的化学物质，对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大，是一种强致癌物质，国家明文规定严禁在食品加工中使用的。
如果你想在一些小餐馆或饭店吃米线，又担心米线有问题，可以先查询一下这家餐馆或饭店是否有卫生部门颁发的卫生许可证。如果你吃的不放心可以打电话给卫生部让人来进行检查。
看完这些知识，你知道米线的危害是否真实了吗？希望大家不要被一些夸大的谣言给误导了，只要环境和食材都卫生安全，做出来的东西不会有什么坏处。更多相关的知识介绍请看：吃葡萄的这些禁忌不能不知道
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