黄豆芽怎么做好吃 黄豆芽的做法
t1ng 2014-05-29 19:11:00
1、黄豆芽炖粉条
原料：红薯粉条150克，黄豆芽100克，青蒜，干辣椒2个，生抽，老抽，五香粉，鸡精，盐各适量。
做法：
①黄豆芽洗干净后沥干水分;红薯粉条用温水泡发。
②炒锅洗净后烧干水分，加适量食用油，油热后放干辣椒和五香粉，炒开后加黄豆芽翻炒均匀。
③加老抽、生抽、鸡精和盐，加少许开水，将浸发后的粉条放进去，焖大约7分钟，待锅底的汤汁变得浓稠，再将青蒜段放入，翻炒均匀即可出锅。
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