鸡爪的营养价值有哪些 怎么煮鸡爪好吃
t1ng 2014-06-03 17:11:00
鸡爪的营养价值非常丰富，不仅能够帮助我们补钙，还能补充大家所需要的蛋白质，有人说，女人常吃鸡爪还能丰胸哦。那鸡爪的好处既然那么多，怎么煮鸡爪好吃呢？鸡爪的做法又有那些？
鸡爪的营养价值
1.鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白。
2.日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
鸡爪的功效与作用
鸡爪味甘，性平，无毒。多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
鸡爪的做法
1、黑豆鸡爪汤
原料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。
做法：
1.将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用;鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。
2.锅上火入水，将鸡爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。
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