茯苓粉怎么吃好
t1ng 2014-06-04 06:11:00
白茯苓粥
准备：白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、盐、味精少许
做法：
(1)粳米淘洗干净。
(2)粳米、茯苓粉放入锅内，加水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂，再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。
每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水肿，可用于老年性浮肿。
薏仁茯苓粥
准备：薏仁200g，茯苓10g，粳米200g，鸡胸脯肉50g，干香菇4个
做法：
(1)先将香菇泡发，切成丁。
(2)鸡脯肉去皮、去油脂，入锅内煮30-40分钟后捞出，切为肉丁。
(3)茯苓研粉。
(4)然后将苡仁用水反复搓洗，再用热水浸泡1夜，沥干后加7倍清水煮沸，熬烂。
(5)将梗米加5倍清水煮1个小时，两粥合并，加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉，再煮至稠为度(服食时可加调料)。
本方以苡仁、茯苓健脾利湿、润肤退斑，粳米、鸡肉益气补虚，适宜于偏湿盛体质者。
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