兔肉怎么吃最滋补
t1ng 2014-06-05 18:11:00
萝卜兔
用料：公兔1只，150克，山药500克，头150克，红酒75毫升，及食盐、味精、鸡清汤适量。 制法：公兔宰杀，剥皮去内脏剁成块，撒上盐、胡椒粉，腌渍入味;山药、胡萝卜、葱头去皮，一同放入油中炸上色捞出;放入热油中，煎成金黄色捞出，放入焖锅里，插手红葡萄酒、鸡清汤，焖至八成熟时，放入山药、胡萝卜等，加盐等调口胃即成。
功能：有补中益气、解毒功能，合用于热呕大便隐血患者。
桂圆兔
用料：兔肉200克，桂圆50克，怀山药、枸杞各30克，及盐、鸡精、料酒、适量。
制法：将兔肉洗净切成块，姜切，山药切块，枸杞用温水好;焚烧锅中倒入水，先放入兔肉、桂圆煮沸，然后放入姜片、山药用煮熟烂，再插手枸杞、料酒、鸡精调味稍炖即可食用。
功能：健强、滋养肝肾、补血、补中益气。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
