冬瓜的做法大全 怎么煮冬瓜好吃
t1ng 2014-06-09 00:11:00
红烧冬瓜
原料：冬瓜
配料：水淀粉
调料：老抽、料酒、糖、生抽、鸡精、香油
做法：
1、冬瓜去皮，切成小块；
2、从背部以0.5距离再切成小方块(这次不要切断，深度只要达到一半即可)，然后在垂直方向也切成如此；
3、锅内入油，放入冬瓜，煎至微黄，翻面再煎；
4、烹入料酒、加入老抽、生抽、糖、鸡精和适量的水；
5、烧开，转中小火至熟，将冬瓜块取出，留汤汁在锅内；
6、用水淀粉勾薄芡，淋点香油浇在冬瓜上即可。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
