凉拌海带丝的做法 怎么吃海带好

 

凉拌海带丝的做法

 

主料:海带(鲜)300克

 

辅料:油菜10克醋20克 大葱5克盐5克 胡麻油3克味精2克 姜3克

 

步骤:

 

1. 小油菜择洗干净后切成丝;

 

2.姜洗净去皮切成丝;

 

3.大葱去根洗净切成丝;

 

4.海带用水泡发洗净后切成细丝,放在开水中焯一下捞出沥干,放入盆内,撒入精盐、油菜丝、葱丝、生姜丝和味精,淋入醋和花椒油,拌匀即成。

 

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