怎么做金针菇更美味
t1ng 2014-06-15 07:11:00
金针菇是一种营养价值非常高的菌类食物，常吃对我们的身体健康有很大的帮助。从健康的角度来说，我们应该常吃金针菇来补营养，那怎么做金针菇好吃呢？金针菇的做法有哪些？下面我们就一起来了解看看。
一 金针菇炒鸡蛋
食材的准备：适量的鸡蛋、适量的金针菇
金针菇炒鸡蛋的做法：
1 将金针菇去根，洗净，对半切开。
2 将鸡蛋打散，加入适量的盐，搅拌均匀。
3 先用油锅将鸡蛋摊成鸡蛋饼，一面定型后，再翻身，15秒钟后，盛出。
4 锅中放入油，油热后，放入葱花和蒜泥爆香，再放入金针菇、鸡蛋，将金针菇炒软，再放入适量的盐和酱油，即可。
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