腐竹怎么做好吃又营养
t1ng 2014-06-15 17:11:00
腐竹是我们日常生活中吃得最多的食物之一，它富含大量的蛋白质，看可以帮助我们补充身体营养，更容易被人体吸收。那平时怎么吃腐竹好呢？今天我们就给大家推荐几种腐竹的做法，让您吃得更开心！
一 黄瓜拌腐竹
食材的准备：
适量的腐竹、适量的黄瓜
黄瓜拌腐竹的做法：
1 将黄瓜洗净后，去掉两头后，切成小块，放在一个碗里，加入适量的盐，腌制15分钟左右。
2 将腐竹泡发，洗净后，用开水焯一下，然后晾凉，切成片。
3 将准备好的黄瓜、腐竹、蒜末、盐、味精、白醋、香油、糖，搅拌均匀，即可。
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