夏季没食欲怎么办 开胃食谱来帮你
t1ng 2014-06-17 13:11:00
酸辣鱿鱼
材料：鱿鱼3个、西芹一个、柿子椒一个、干辣椒少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、水淀粉少量、盐少许、白糖适量、白醋少许
做法：
1、鱿鱼去皮，在皮上用刀划"X"字揭皮容易。将鱿鱼打花刀，让它过水后能卷起来。
2、葱姜蒜都切末，西芹切丁，柿子椒和干辣椒切小丁;将水淀粉，盐，白糖，白醋适量调成汁备用。
3、锅中倒水做开，将料酒倒少许于水中，把鱿鱼放入过水。
4、热锅放少许油，放葱姜蒜末爆香，倒上干辣椒和柿子椒翻炒，炒一会倒入西芹炒，再放鱿鱼进去翻炒，差不多就将调好的汁倒入。炒入味后即可盛出。
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