金针菇的3种营养做法 夏天越吃越清爽
t1ng 2014-06-18 03:11:00
金针菇是我们很多朋友都喜欢吃的一种食物，它也被称为“增智菇”，多吃可以让你更聪明。今天我们要给大家介绍的就是几种金针菇的营养做法，喜欢吃的朋友千万不能错过哦~
卤汁拌金针菇
材料：金针菇200公克，红萝卜丝20公克，木耳丝20公克，香菜梗10公克，素肉臊卤汁30㏄，盐少许，鸡粉少许，蚝油1小匙，香油1/4小匙
做法：
1.金针菇去蒂头切段后洗净备用。
2.取一锅水煮沸，放入红萝卜丝、木耳丝、作法1的金针菇段烫熟捞出沥干；香菜梗再放入锅中拌一下去涩味，立刻捞出沥干。
3.将作法2的所有材料混合盛盘备用。
4.素肉臊卤汁加入所有调味料煮均匀，淋入作法3中拌匀即可。
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