夏季怎么吃火龙果好呢
t1ng 2014-06-19 11:11:00
火龙果的营养价值很丰富，它富含大量粗蛋白和膳食纤维，能给人体补充很多的营养。那除了平时直接薄皮吃之外，怎么吃火龙果更好吃呢？下面小编就给大家来介绍。
龙果蒸虾胶
材料：火龙果1个，虾仁250克，枸杞子少许，玉米粒20克，青豆10克。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒少许，水淀粉适量。
做法
1、火龙果洗净，一切为二，将果肉挖出切粒，备用。
2、将虾仁剁成泥，加入火龙果肉、枸杞、玉米粒、青豆、精盐、味精、绍酒、水淀粉，搅在一起成虾胶，放入火龙果壳内，然后放入蒸锅蒸8分钟取出即成。
材料替换：用鳜鱼肉替换虾仁，称为龙果鱼胶。
口味变化：虾胶中加入奶油、玫瑰露酒，称为玫瑰龙果蒸虾胶；如加入奶油、橙汁，则称为橙香龙果蒸虾胶。 本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
