扇贝怎么做更营养美味

 

蒜蓉粉丝蒸扇贝

 

主料:切掉一半并且洗净的扇贝若干,粉丝,蒜,姜少许,葱少许

 

调料:盐,生抽(可选),植物油

 

做法:非常简单。粉丝用水泡软,蒜、姜、葱切末,把它们拌在一起,加盐,还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上,将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出,淋上少许明油就大功告成了。

 

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