可以预防疾病的几款养生食谱

 

1、凉拌茼蒿

 

——消食开胃、通便利肺、润肺化痰

 

材料:茼蒿、橄榄油、蒜 、醋、盐

 

做法:将茼蒿洗净切段,放入沸水中烫熟,捞出沥水,加入橄榄油(或麻油)、蒜蓉、醋和盐拌匀,也可以根据个人喜好稍微将调料在锅里爆一下再拌入。

 

2、上汤辣椒叶

 

——除湿健脾、补肝明目

 

材料:辣椒叶、瘦肉、咸鸭蛋

 

做法:将瘦肉切条或者切小片放入锅中,可根据个人爱好加入蒜头或者姜末同时爆炒一下,加水滚开后再打入咸鸭蛋,水沸时加入辣椒叶烫熟即可。

 

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