气虚体质人的食疗方

 

1.黄芪山药粥

 

功效:益气养阴、健脾养胃,清心安神。

 

材料:黄芪、山药、麦冬、白术各20克,糖适量,粳米50克。

 

制作:先将山药切成小片,与黄芪、麦冬、白术一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。

 

2.参芪老鸭汤

 

功效:益气养阴、补中安脏、清火解热。

 

材料:老鸭1只,黄芪30克,沙参50克。

 

制作:老鸭剁块,飞水,油锅爆炒入料酒,炒出香味,将浸泡好的沙参、黄芪入净布包起,同老鸭一同小火微煲,直至酥软,加入调料上桌即可食之。

 

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