辣椒的功效与食用禁忌

微微小编| 2014-07-23 21:11:00
阅读()

 

现代营养学研究证明,辣椒富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维以及钙、铁、镁等微量元素,对于抗氧化、预防动脉硬化、降低胆固醇、清除自由基等,都有很好的作用。

 

同时《黄帝内经·素问》也指出:“多食辛,则筋急而爪枯。”“味过于辛,筋脉沮驰,精神乃殃。”《食物宜忌》也说:“食之走风动火,病目,发痔疮。凡血虚有火者忌服。”

 

从中医学的角度看,大凡阴虚体质、湿热体质的人都不适宜吃辣椒。急慢性咽炎、扁桃腺炎、胃炎、溃疡病、痔疮、各种皮肤病等,都是吃辣椒的禁忌症。如果不遵从医嘱,照吃辣椒,则会加重病情。

 

孕妇、哺乳期妇女如果嗜食辣椒,不但会使自己出现上火等症状,而且不利于胎儿、婴儿的成长。

 

对于高血压、冠心病、甲状腺功能亢进的患者,也应控制辣椒的食用量。因为食用较多的辣椒会使血液循环加速、心跳加快、血压升高,对这些病人是很不利的。

 

由此可见,辣椒虽然让菜肴增色不少,但其所含的辣椒素、辣椒碱等辛辣成分是否也会带给你益处,那就要因人而异了。还想了解更多相关的知识介绍请看:吃辣椒有什么好处?功效是什么?

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议