秋天多吃五花肉增强抵抗力
微微小编 2014-08-28 23:11:00
渐入深秋，“秋燥”成了常见的健康问题。这是因为秋天干燥的天气对人的新陈代谢会产生很大影响，稍不注意就可能出现阴虚火旺的症状，如口干舌燥、嘴唇干裂甚至出血、皮肤干涩、咽干口渴、声音嘶哑、便秘、小便少等现象，有的人还会出现燥咳症状，干咳少痰甚至痰中带血。秋燥还会诱发许多感染性疾病，如感冒、鼻炎等。
中医素来有“春夏补阳、秋冬补阴”之说，其中的一个含义就是要预防秋燥，滋阴润肺。贾立群建议，对付“秋燥”，首先要多吃有营养的物质，如百合、银耳、绿色蔬菜、白萝卜、香蕉等，还要多喝水，也可以用苹果、梨煮水喝。还可以吃一些润燥的中药，如用沙参、麦冬、云竹、百合等做药膳(粥或汤)。吃肉也可以增强抵抗力，但要吃五花肉，有的人只爱吃瘦肉，这对秋燥来讲更是火上浇油。302医院杂病科副主任姜天俊也提醒人们，防秋燥还要少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西，饮食以清淡为主，少喝甜味饮料；多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西，促进排便；饮食宜偏寒凉，多吃豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合等。温热类如羊肉、狗肉、虾、韭菜等少吃为妙。此外，在起居上要做到早睡早起，注意天气变化，及时保暖；洗浴不宜用碱性大的用品，要注意皮肤的日常护理；还应注意多运动，以促进血液循环。
对付“秋燥”食疗小处方：
1.冰糖银耳汤：银耳10克，以温水浸泡30分钟，加冰糖和水，煮沸至银耳烂熟。
2.百合粥：百合30克清水泡软，粳米100克，冰糖适量，一起加水煮，每天早晚食用。
3.百合梨汤：梨1个，百合、麦冬各10克，胖大海5枚。将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮，待梨八成熟时加冰糖，吃梨饮汤。
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