肝硬化患者应该如何健康饮食
t1ng 2014-08-05 13:11:00
营养不良是肝硬化患者的普遍现象，国外学者对100例肝硬化患者的营养状况研究发现，其中约53%的患者营养状态基本正常或有轻度营养不良，约33%的患者有中度营养不良，另有14%的患者为严重营养不良。今天我们就给大家介绍肝硬化患者饮食要注意什么，大家一起来看看。
为有效防范营养不良的发生，平日家人应对患者体重和营养状况进行监测。如果患者体重下降明显，营养状况评价差，必须适时补充营养。胃肠功能尚可的患者主要通过饮食营养进行补充；有胃肠道出血或炎症，以及严重肝功能损害的患者则可考虑通过静脉营养进行补充。无论是饮食营养还是静脉营养，原则都应是低蛋白、高热量和适量脂肪。
其中，首要的一点是，必须控制蛋白质摄入，不应超过总热量的12%，即每日摄入蛋白质控制在65-75克内。有肝昏迷迹象时蛋白质摄入控制在每日25-35克内，肝昏迷时则应暂时不给蛋白质。热量的补充以碳水化合物为主，占到总热量的55%-60%，即每日摄入碳水化合物总量为250-400克。脂肪的摄入不宜过高，约为25%，每日40-50克即可。
肝硬化常常并发感染、肝性脑病等疾病。其中，排便困难或大便稀溏是常见的症状，多数是因粪便产生的有毒物质影响所致。为预防或缓解这一并发症，吃一点膳食纤维大有益处。
常见的膳食纤维，存在于植物细胞壁中，如食物中的大麦、豆类、芹菜；果皮和根茎蔬菜如胡萝卜、柑橘等都含有丰富纤维素，患者可根据自己的情况选择食用。希望以上介绍的这些知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：肝硬化患者的饮食禁忌有哪些
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
