为什么吃杏会伤身
t1ng 2014-08-15 05:11:00
杏的分类
有一个成语叫“南橘北枳”，同一种植物在不同的地方生长会有不同的结果。那么杏遍布全国各地，他们也有着不同的分类，分为：骆驼黄杏、金玉杏、香白杏、串枝红杏、龙王帽杏、一窝蜂杏、红玉杏、红金榛杏、杨继元杏、少金红杏、白水杏、仰韶黄杏、华县大接杏、三原曹杏等。
杏的营养价值
杏果实的营养价值非常丰富，含有丰富的维生素及矿物质，以及碳水化合物。而且杏的味道酸甜，食用的时候易使人产生丰富的唾液，能起到止渴的作用。未成熟的杏含有丰富含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
为什么说“杏伤人”
《食经》说：“味酸，太热，不可多食，生痈疖，伤筋骨。”《日华子本草》说："热，有毒"。《本草衍义》说："小儿尤不可食，多食致疮痈及上膈热"。大家都知道，没有熟透的杏的酸味使人“倒牙”，这样对牙齿不利，酸对钙质有破坏作用，小孩在生长发育阶段会影响到骨骼的发育，所以说“杏伤人”。
小编建议
①食用杏时一定要选择完全成熟的；
②未成熟的杏酸性大，不仅刺激胃液的分泌造成胃部的负担，而且食用的时候对牙齿也能造成伤害；
③建议幼儿和孕妇尽量不要食用；
④建议每天食用3~5个适宜。
希望以上介绍的这些杏李的知识能给您的生活带来帮助，还想了解更多相关的知识介绍请看：怎么吃杏仁好 杏仁的常用方
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