8种最营养的食物搭配吃法

 

猪肝+菠菜

 

作用:防治贫血。

 

原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。

 

羊肉+生姜

 

作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

 

原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。

 

鸭肉+山药

 

作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。

 

原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。

 

瘦肉+大蒜

 

作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。

 

原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

 

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