淋巴瘤患者如何饮食好
t1ng 2014-09-04 12:11:00
恶性淋巴瘤是起源于淋巴造血系统的恶性肿瘤，主要表现为无痛性淋巴结肿大，肝脾肿大，全身各组织器官均可受累，伴发热、盗汗、消瘦、瘙痒等全身症状。近几年患病率越来越高，是全球增长最迅速的恶性肿瘤之一，今天我们就给大家介绍淋巴瘤患者饮食应该怎么进行！
本病发生，城市人群高于农村地区，而且有年轻化的趋势，这与城市白领工作压力大，加班熬夜过多，长时间处于手机和其他电子辐射中等因素有关。超人气绘本达人熊顿和创新工场董事长兼首席执行官李开复都被查出患有淋巴癌。一时起，淋巴瘤的防控也得到了很多人的关注。
经常在讲座中，有患者咨询笔者关于淋巴瘤的饮食问题，在此，作一介绍。
本病患者机体消耗较多，因此要保证充足的蛋白质、脂肪、糖类和维生素的供应，多食蛋类、豆制品、鱼类和瘦肉；海带、紫菜可软坚散结，芋艿等对消除淋巴结肿大有一定作用，可常食；忌烟酒；化疗过程对人体消化道损伤较大，可多选用健脾开胃止呕的食物，如山药、陈皮，大枣、卷心菜、南瓜、玉米和芒果等。
芋艿羹：芋艿适量，切成小丁，做成羹食用；或者芋艿煮熟，时时蘸糖当主食吃。
黄豆山药煲鱼骨：黄豆、山药各50克，鱼骨500克、生姜3片，调味料适量。黄豆稍浸泡洗净；鱼骨洗净，慢火煎至微黄，加入黄豆、生姜、山药和水煲。武火煲沸后，改文火煲约2小时，弃鱼骨，调入适量食盐便可。黄豆可健脾益气宽中，消炎解毒。山药可补气健脾，养阴益肺，本品对于本病化疗后气血亏虚、脾气虚弱，食少者更为适宜。
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