为什么运动出游要带上巧克力
微微小编 2014-10-31 18:11:00
“瑞士苏黎世大学医学院和美国大学最新研究显示，黑巧克力可以显著地改善血管内皮功能，而血管内皮损伤和功能异常是动脉粥样硬化症发生发展的始动环节。”
巧克力中含有钙、磷、镁、铁、锌、铜等多种对人体有益的矿物质，被称为类黄酮的多酚类物质是巧克力中的核心健康成分，多酚类化合物具有抗氧化作用，它存在于一些常见的植物性食物，如可可豆、茶、大豆、红酒、蔬菜和水果中，赋予巧克力独特魅力的成分就是可可豆。
与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。巧克力中的多酚还可以延长人体内其它抗氧化剂，如维生素E、维生素C的作用时间，并可以促进血管舒张，降低炎症反应和降低血凝块形成，从而起到预防心血管病的作用。
对于很多人关注的“吃巧克力会不会引起肥胖”的问题，常博士表示，一块47克的巧克力约占每人每天正常摄取总能量的10%,健康人在保持能量平衡的条件下，吃巧克力不会引起肥胖。
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